Řepka: Zázračná rostlina s léčivými účinky

Mnozí z nás znají řepku jako rostlinu, z níž se vyrábí olej. Málokdo však ví, že je to také léčivá rostlina, která se používá k léčbě celé řady zdravotních problémů.

Řepka je druh brukvovité rostliny s žlutými plody. Pěstuje se po celém světě a je jedním z nejčastěji pěstovaných druhů plodin. Obsahuje celou řadu prospěšných látek, jako jsou vitamíny, minerály, antioxidanty, vláknina a omega-3 mastné kyseliny.

Řepkový olej je jedním z nejzdravějších olejů na vaření. Má nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah mononenasycených a polynenasycených tuků, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Řepkový olej je také dobrým zdrojem vitamínu E, který je silným antioxidantem.

Kromě řepkového oleje se z řepky používají také semena, listy a stonky. Semena se mohou konzumovat jako semena nebo se mohou rozemlít na mouku. Listy se mohou přidat do salátů nebo se mohou vařit jako zelenina. Stonky se mohou vařit jako chřest.

Řepkové semeno obsahuje vysoké množství kyseliny erukové, která je toxická pro srdce.
Proto je důležité konzumovat pouze řepkové semeno, které bylo zbaveno kyseliny erukové.

Řepka má také řadu léčivých účinků. Může pomoci při následujících zdravotních problémech:

Srdeční onemocnění
Rakovina
Cukrovka
Zánět
Artritida

Pokud máte zájem o konzumaci řepky, poraďte se nejprve se svým lékařem.