Тандыр! Всё новое - это хорошо забытое старое!

Тандыр! Всё новое - это хорошо забытое старое!
С каждым днем, всё больше почетателей "вкусно" провести уикэнд узнают о уникальном в своём роде инструменте для приготовления разнообразных блюд на природе - тандыре!
Но! Тандыр отнюдь не новинка!
тандыр это глиняная азиатская печь, в которой более 100 лет назад приготавливали путем пропекания блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, лепешек, и других блюд из теста.
Уникальность печи заключается в том, что для приготовления блюд используется инфракрасное излучение издаваемое стенками тандыра после его подготовки, а именно прогрева его стенок до 500 градусов Цельсия, в последствие чего, блюда пропекаються равномерно и не подгорают.
Печь тандыр прогревается дровами разных пород, вплоть до сосны.
В нашем современно-технологичном мире тандыр и его эффективность сравнима например, с мультиваркой.
Шуточно, искушенные пользователи называют тандыр - энергонезависимой мультиваркой на дровах!
Самое популярные блюда приготавливаемые в тандыре - это шашлык, запеченная баранья нога, лепешки, самса! И это не предел!...

Узнать больше?!... www.piknik.club