Varje amerikans nya favorittrecept: Svensk kycklingpastej

Amerikanerna har upptäckt ett nytt favorittrecept: svensk kycklingpastej. Denna läckra och matiga rätt har blivit en stor hit på sociala medier, och amerikaner över hela landet delar sina egna recept och bilder av de färdiga pajerna.
Vad är det som gör svensk kycklingpastej så populär? Det finns flera anledningar:

• Den är lätt att göra. Kycklingpajen kräver bara några få enkla ingredienser och kan tillagas på mindre än en timme.
• Den är prisvärd. Kyckling är ett relativt billigt kött, så pajen är ett bra sätt att mata en stor familj utan att spendera mycket pengar.
• Den är utsökt. Kombinationen av kyckling, grönsaker och sås är helt enkelt oemotståndlig.

Om du letar efter ett nytt och enkelt recept att prova är svensk kycklingpastej definitivt värt att testa. Det är en maträtt som alla kommer att älska, och den är perfekt för alla tillfällen.
Här är ett enkelt recept på svensk kycklingpastej:
Ingredienser:

• 1 kilo benfri, skinnfri kycklingbröst
• 1/2 gul lök, hackad
• 1/2 morot, hackad
• 1/2 stjälk selleri, hackad
• 2 msk smör
• 2 msk mjöl
• 2 koppar kycklingbuljong
• 1/2 kopp grädde
• 1/4 kopp frysta ärtor
• Salt och peppar efter smak
• 1 ark smördeg

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 190 grader.
2. Koka kycklingen i en stor kastrull tills den är genomstekt. Låt svalna och skär sedan i tärningar.
3. Smält smöret i en stor kastrull över medelvärme. Tillsätt löken, moroten och sellerin och koka tills de är mjuka.
4. Rör i mjölet och koka under 1 minut.
5. Vispa i kycklingbuljongen och grädden. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
6. Rör i kycklingen, ärtorna, salt och peppar.
7. Häll fyllningen i en 9x13-tums bakform.
8. Rulla ut smördegen och lägg den ovanpå fyllningen. Trim kanterna och pressa för att försegla.
9. Baka i 30-35 minuter eller tills smördegen är gyllenbrun.
10. Låt svalna något innan servering.