Salt Bae: il fenomeno della cucina social

Nato in Turchia nel 1983, Nusret Gökçe ha iniziato a lavorare come macellaio all'età di 13 anni. Dopo aver viaggiato in Argentina per conoscere i segreti della carne, è tornato in patria e ha aperto il suo primo ristorante nel 2010.

La fama di "Salt Bae" è esplosa nel 2017, quando un video di lui che sala la carne è diventato virale sui social media. Da allora, ha aperto ristoranti in tutto il mondo, tra cui Londra, New York e Dubai.

• La sua tecnica di salatura è diventata un vero e proprio culto. Nusret Gökçe prende un pizzico di sale e lo fa cadere delicatamente sulla carne, creando un effetto visivamente spettacolare.
• Il suo aspetto fisico ha contribuito alla sua popolarità. Con i suoi lunghi capelli neri, gli occhi scuri e i tatuaggi, Nusret Gökçe è un personaggio che non passa inosservato.
• La sua personalità carismatica lo ha reso un personaggio molto amato. Nusret Gökçe è sempre sorridente e disponibile, e si diverte a interagire con i suoi fan.

Nonostante il suo successo, "Salt Bae" è stato anche criticato per i suoi prezzi elevati e per la sua spettacolarizzazione della cucina. Alcuni hanno accusato di essere più interessato alla fama che alla cucina stessa.

Nonostante le critiche, "Salt Bae" rimane un fenomeno della cucina social. La sua cucina sfarzosa e il suo personaggio eccentrico continuano a affascinare il pubblico di tutto il mondo.