Calafiori: il nemico dei denti?

I cavoli e i broccoli sono verdure crocifere note per i loro numerosi benefici per la salute. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali e sono stati collegati a un ridotto rischio di malattie cardiache, ictus e alcuni tipi di cancro.

Tuttavia, c'è una cosa che i cavoli e i broccoli potrebbero non essere così utili per la tua salute dentale.

Gli acidi contenuti in queste verdure possono erodere lo smalto dei denti, lo strato protettivo esterno dei denti. Questo può portare alla sensibilità, alle carie e persino alla perdita dei denti.

La buona notizia è che ci sono alcune cose che puoi fare per minimizzare gli effetti negativi dei cavoli e dei broccoli sui tuoi denti.

• Cuoci le verdure. La cottura aiuta a scomporre gli acidi presenti nei cavoli e nei broccoli, rendendoli meno dannosi per i denti.
• Mangia le verdure con altri cibi. Mangiare cavoli e broccoli con altri cibi, come il riso o la pasta, può aiutare a neutralizzare gli acidi.
• Bevi molto latte o acqua. Bere molto latte o acqua dopo aver mangiato cavoli o broccoli può aiutare a risciacquare gli acidi dalla bocca.

Se sei preoccupato per gli effetti dei cavoli e dei broccoli sui tuoi denti, parla con il tuo dentista. Il tuo dentista può consigliarti la migliore linea d'azione per la tua salute dentale.